2015-02-21

Витаминный ужин или холодный суп.

     Весна. Не совсем еще, но дыхание ее уже чувствуется. И нехватка витаминов уже и вообще хочется чего то зелененького с грядки. Ну ничего пока еще нет. На юге жил так там уже в это время в парниках зелень появлялась и даже на салатик можно нарезать. Ну а я сегодня решил приготовить такой вот витаминный ужин. Легкий холодный супчик. Да с хлебушком черненьким. Жаль зелени не было дома что бы дизайну добавить. Зеленая присыпка украсила бы блюдо.
     Как приготовить сей шедевр? Все очень просто. Главное что бы ингредиенты присутствовали на кухне.
     Берем небольшую редьку - это такой корнеплод. Продается в магазинах овощных.
И на мелкой терке перетираем.
Получается такая масса.
Для одной порции достаточно такого количества натертой редьки.
Присаливаем и перчим по вкусу. Заливаем томатным соком.
И получаем витаминный легкий весенний суп. Черный хлеб к такому блюду в самый раз.
Приятного аппетита.

 

6 комментариев :

  1. Анонимный21.02.2015, 23:37

    Владимир,я гидропоникой занимаюсь, за зеленью ко мне обращайся.Снабжу.Сергей.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Благодарю Сергей!
      Ну не побегу же за зеленью, когда на столе уже стоит тарелка.

      Удалить
    2. Ладно,к тому, что задумано и уже сделано (скоро фото пришлю,задержка связана с изготовлением некоторых деталей) прибавлю ещё и маленькую гидропонную установочку.Зелень выращивать.Похоже, что действительно надо...

      Удалить
    3. Было бы интересно почитать про гидропонику. Если можно ссылку на ваш ресурс. А если у нет, то статью сюда. Пусть люди читают. Тема интересная. Сейчас рассада. Миниатюрную на лоджию.

      Удалить
  2. Владимир,я гидропоникой занимаюсь, за зеленью ко мне обращайся.Снабжу.Сергей.

    ОтветитьУдалить
  3. Георгий02.05.2015, 10:35

    Я обязательно попробую такой суп.Пенсионный возраст.Подмосковье.

    ОтветитьУдалить

Яндекс.Метрика